2025’in yükselen tatil trendi I Şarap bağlarında mini kaçamaklar
Günümüzde tatil anlayışları hızla değişirken; spor temalı geziler, yarış odaklı tatiller ve şehir kaçamaklarına ek olarak artık yepyeni bir seçenek öne çıkıyor: Üzüm bağlarında ge
Yazar: Cep Mutfak
Tempeh nedir I Tempeh nasıl yenilir I Tempeh nerede yeniliyor
Endonezya’nın Lombok adasında fermente soya fasulyesinden üretilen tempeh, geleneksel yöntemlerle hazırlanan protein deposu, ana yemeklere ve tatlı tariflere eşsiz lezzet katıyor!!
Lezzetli Çikolatalı Pasta Hazırlama Rehberi – Yemek Öğren
Tarifte kek için yumurta, şeker, süt, kakao, un, vanilin ve kabartma tozu kullanılarak hazırlanan hamur, sonrasında krema ve çikolata sosuyla lezzetlendirilir. Tarif detayına bakın
Ejderha sürmek yahut bir imparatorluğu yemek
EJDERHA SÜRÜCÜLERİ Yol uzun, yük ağırdır. Ancak bu yükün en zor yanı kibir olup, tarih büyük kibirin alevleriyle yanmış efsanelerle süslenmiştir. İnsan ruhunun derinlikinde
Fırın Tepsisinde Geleneksel Baklava Yapımı – Yemek Öğren
MALZEMELER Oda sıcaklığında yumuşatılmış 100 gram tereyağı veya margarin, 1 adet yumurta, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Yarım çay bardağı süt, 1 çay bardağı su, 2 yemek kaşığı yoğurt
Roma’da tatmanız gereken 14 eşsiz lezzet
Roma, tarih, sanat ve mimarisiyle büyüleyen bir şehir. Yüzyıllarca şekillenen mutfak; imparatorluk sofralarından sokak lezzetlerine uzanan eşsiz tatlarla ziyaretçilerini mest ediyor.!
Midye Baklava Nasıl Yapılır? – Yemek Öğren Rehberi
Öncelikle ceviz dışındaki tüm malzemeler, süt, yoğurt, yağ, yumurta, sirke, tuz ve un, kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Dinlenen hamur ince açılır, cevizle doldurulur ve fırı
Süt Dilimi Nasıl Yapılır? – Yemek Öğren
MALZEMELER: 2 yumurta, 4 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım bardağı yoğurt, sıvıyağ, 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kakao. Oda sıcaklığında, çırpıp karıştırın; 160°C fırında 10dk
Makarna kraliçesi Nadia Munno’dan en iyi cacio e pepe mekanları I En iyi cacio e pepe Roma’da nerede yenir
FLAVIO AL VELAVEVODETTO – ANTİK ROMA’NIN KALBİNDE BİR SOFRA Testaccio’daki Monte Cocci, antik amforaların oluşturduğu eski bir çöp yığını gibi görünebilir; ancak burada Flavio al Velave
Browni Islak Kek Yapım Rehberi – Yemek Öğren
Kakaolu kek tarifi: 4 yumurta, Türk kahvesi fincanı şeker, süt, sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilya ile hazırlayın. Piştikten sonra ılık sos dökün, üzerine ganaj için ısı