Modern çikolata I Modern çikolata iflasın eşiğinde
Türkiye’nin önde gelen çikolata üreticilerinden Modern Çikolata, mali zorluklar nedeniyle Karaman 1. Asliye Hukuk Mahkemesi’ne konkordato başvurusunda bulundu. Üç aylık mühlet atandı!!!
Yazar: Cep Mutfak
Ayva Reçeli 3 – Yemek Sanatını Keşfet Bu alternatif başlık, orijinal başlığın anlamını koruyup farklı bir ifadeyle yeniden sunmaktadır.
Gerekli Malzemeler: 3 adet ayva, 2 su bardağı toz şeker, varsa 3-4 adet karanfil, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı limon suyu. Hazırlanışı: Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkardıka
Homemade Throat Lozenges – Learn to Cook Alternate wording: Make Your Own Throat Lozenges at Home – Cooking Tutorial
Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker, yarım su bardağı su, 1 yemek kaşığı limon suyu, tepeleme zencefil, yarım tatlı kaşığı tarçın, 4 karanfil, 1 yemek kaşığı bal. Hazırlanışı: Orta
Gıda çeşitliliği kaybı sorunu büyüyor I Gıdada sürdürebilirlik zorlaşıyor
Raflarda sergilenen 150 çeşit dondurma, 20’den fazla yoğurt markası ve tek tip Cavendish muz, çeşitliliğin yerini tekrarlayan bir sistemin izlerini taşıyor: Lezzet, kültür, doğanı
Cevizli Revani’ye Karamel Dokunuşu – Yemek Öğren
Yumurta ile toz şeker iyice köpürtüldükten sonra, yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, ceviz, limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Karışım, yağlanmış borcamda 170° fırında kizar
İnsanlığın belleğini taşıyan sofralar I Mutfak kültürünün evrimi
Mutfak kültürü, toplumsal yapılar, kimlikler, gelenekler ve ortak hafızanın kesişim noktasında yer alan çok katmanlı bir olgudur. Bu unsurlar, mutfağın yalnızca bireysel bir ihtiyaç değil, a
Anneden Öğren: Ev Usulü Sütlaç Tarifi
İlk önce, pirinç iyice yıkanır ve 1,5 su bardağı suda pişirilir. Sonrasında 2 litre sütle karıştırılıp, orta ateşte kaynatılır; tuz ve şeker eklenerek kıvam alınır. Afiyet olsun!!!
Rioja bölgesinin şarapları I Rioja şaraplarının özellikleri
İspanya’nın kuzeyinde, Bask bölgesinin kalbinde konumlanan Rioja şarapları, kadifemsi kırmızı tonlarıyla kendini tanıtarak; 1925’ten bu yana gelenek ve modernliğin izlerini sürdürülebilir
Köstem Zeytinyağı’na JOOP 2025’ten altın madalya
Tokyo’da gerçekleştirilen ve dünyanın en seçkin zeytinyağı yarışmalarından biri olan Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2025 başarılı bir şekilde tamamlandı. Mutlulukla bildiriyoruz: Köstem Meme
Brownie Kek: Yemek Pişirmenin İnceliklerini Keşfet
Kek Harcı İçin: 4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve vanilya karıştırıldı. Ardından un eklenip kalıba döküldü; fırında 35-40 dk pişti, üzerine