30 gün sarımsak yeme trendiyle sağlığından olmayın
Sosyal medya‘da hızla yayılan “30 gün boyunca düzenli sarımsak tüketimi” trendi, bağışıklığı güçlendirdiği ve vücudu detoks ettiği iddiasıyla geniş kitleler tarafından uygulanıyor. Ancak uzmanlar, bu tür bilinçsizce benimsenen sağlık trendlerinin önemli riskler oluşturduğunu belirtiyor.
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Füsun Topçugil, sarımsağın gerçek etkilerini ortaya koyarak hem faydalarını hem de yanlış kullanımın yol açabileceği sağlık problemlerini değerlendirdi.
Sarımsağın antimikrobiyal etkilerinin temelinde allicin isimli bileşik yatıyor. Bu bileşik; bazı bakteri, virüs ve mantarlara karşı destekleyici olabilir. Aynı zamanda, sarımsak potasyum, C vitamini ve manganez gibi bağışıklığı destekleyen mineraller açısından zengin. Fakat İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Füsun Topçugil, “Bir besin yararlı olabilir ama tek başına bir hastalığı tedavi etmez. Sağlık, bilimsel kanıtlara dayanır, sosyal medya trendlerine değil” diyerek uyardı.
Püre yapılmış sarımsak
Sarımsağın tansiyon ve kolesterol üzerinde olumlu etkileri, çeşitli araştırmalarla destekleniyor. İçerdiği S-Alil Sistein (SAC) bileşiği, damarların genişlemesine yardımcı olarak hafif hipertansiyona sahip kişilerde tansiyonun düşmesine katkıda bulunabilir. Ayrıca, LDL kolesterolün oksidasyonunu engelleyip damar tıkanıklığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Özellikle çiğ sarımsak, mide asidini artırdığı için reflü, gastrit ve ülser gibi rahatsızlıkları olan kişilerde semptomları tetikleyebilir. Dr. Topçugil, bazı hastalarda çiğ sarımsağın mide mukozasında tahriş ve inflamasyona yol açabileceğini ifade ediyor.
Bazı videolarda ise sarımsağın akne ve leke problemlerine karşı cilde uygulanması öneriliyor; ancak sarımsağın kükürt bileşenleri kimyasal yanıklara sebep olabilir.
KAN SULANDIRICI İLAÇLARLA TEHLİKELİ İLETİŞİM
Sarımsağın doğal kan sulandırıcı etkisi, özellikle kan sulandırıcı ilaç kullananlarda ciddi problemlere yol açabilir. Uzmanlar, sarımsağın faydasından yararlanmak için aşırıya kaçılmaması gerektiğini vurguluyor.
Önerilen günlük miktar
2–2 diş çiğ veya hafif pişirilmiş sarımsak (3–6 gram)
Dr. Topçugil’in son uyarısı ise sosyal medya trendlerinin cazibesine kapılmak yerine, bilimsel ve güvenilir kaynaklara yönelmek gerektiğidir: “Sağlıklı kalmak bir sprint değil, bir maratondur. En değerli trend, bilinçli sağlık tercihleridir.”
Odatv.com
