TasteAtlas 2025’in en iyi peynir ve etlerini seçti

TasteAtlas, 2025-2026 dönemine hazırladığı “en iyi peynirler ve kürlenmiş etler” listesinde, Avrupa’nın zengin gastronomik mirasını yansıtan özenle seçilmiş ürünlere yer verdi. Peynir bölümünde Yunanistan’dan Graviera Naxou, İtalya’dan Parmigiano Reggiano ve Mozzarella di Bufala Campana, Portekiz’den ise Queijo de Azeitão ile Grana Padano öne çıkan lezzetler arasında bulunuyor.

Slavonski Kulen

Parmigiano Reggiano

Jamón Ibérico de Bellota

Kürlenmiş etler kategorisinde ise, İspanya’nın meşe palamudu ile beslenen domuz etinden elde edilen Jamón Ibérico de Bellota ve Lomo Bellota Ibérico, İtalya’nın Prosciutto di San Daniele’si, Hırvatistan’ın baharatlı Slavonski Kulen’i ve Portekiz’in geleneksel Presunto do Alentejo’su listede yer aldı.

Odatv.com