Blog

Neden Louvre’daki en büyük tablo olan Paolo Veronese’nin “Kana’daki Düğün”’nde kimse yemeğe dalmıyor? 1500’lü yıllarda Venedik’te tamamlanan bu görkemli eser, 1797’de Napolyon a

Ayrıca çatal, şeytanın üç ya da dört dişli mızrağını andırdığı için insanlarda huzursuzluk yaratıyordu. Galasso’ya göre, kilisenin çatala olan mesafeli yaklaşımı, zenginlik, sefa

Dünya genelinde suyun ardından en çok tüketilen içecek olan çay, her yıl yaklaşık 170 milyar litre tüketiliyor. Yeşil, siyah ve oolong farklı çeşitler, hepsi Camellia sinensis bitkis

“Yaratıcı yıkım” ve “yenilik” evimizin mutfağına dokunuyor. İsveç’ten Nobel ödülü haberi, her akşam tabaklarımızda yaşanan trajikomik durumları; inovasyon, rekabet ve sürdürübil

ANTEP FISTIĞI KAPLI SOMON ZİYAFETİ: Mis gibi çay, kahve ve Akdeniz esintileri eşliğinde, İtalyan mutfağından hafif, doyurucu lezzetler sunuluyor. Füme Norveç somonu, avokado, brio

İŞKEMBE ÇORBASI VE NOHUTLU İŞKEMBENİN KRALLIĞI – Osmanlı mirası işkembe çorbası, sarımsaklı sirke ve tereyağı eşliğinde sunulur. Gece kulüplerinden lokantalara uzanan bu lezzet, kı

Ara öğünler, sadece açlığı bastırmakla kalmaz; vitamin, mineral ve lif desteği sunar, beslenmeye çeşitlilik katar. Üç makro grubu: protein, karbonhidrat, yağ kombinasyonu önerilir.

GÜRCİSTAN’DA TENILI – Bu peynir koyun sütünden üretiliyor. Hamur uzun süre çekiliyor, örülüyor, tuzlu suda bekletiliyor. Sonuç: uzun, esnek ve tuzlu ip benzeri yapı; damakta keskin

Türkiye’nin özellikle Orta ve Doğu Anadolu bölgelerinde, nemli ormanlarda yetişen gilaburu bitkisi; doğal şifa kaynağı olarak bilinip, sonbaharda kırmızı meyveler verir, besleyici!

Here’s an excerpt of exactly 180 characters (taken from the plain‐text version):

Dünya genelinde her yıl tüketilen 4 milyar ton gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor. Türkiye’de ekmek, her gün 12 milyon, yılda 4.3 milyar adet çöpe atılıyor; bu durum ekonom