Az malzemeli kurabiye tarifi…Az malzemeli kurabiye nasıl yapılır?
AZ MALZEMELİ KURABİYE İÇİN MALZEMELER
- 1 su bardağı ayçiçek yağı (180 ml)
- 2,5 su bardağı un (350 gram)
- 1 paket toz krem şanti (80 gram)
- Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
Püf Noktası
Fırından yeni çıkardığınız kurabiyeler, oda sıcaklığında sertleşmeye devam edecektir. Bu yüzden mümkünse ızgara tel üzerinde dinlendirin.
PİŞİRME ÖNERİSİ
Kurabiyeleri yuvarlak biçimde hazırlayabilir ya da toz şekere bulamadan pişirebilirsiniz. Fırını önceden ısıtmayı ihmal etmeyin. Toz krem şanti, hamura hafif tatlı bir dokunuş kazandırır; ancak isterseniz hamura az miktarda pudra şekeri ekleyerek isteğinize uyarlayabilirsiniz.
AZ MALZEMELİ KURABİYE NASIL YAPILIR?
İlk olarak, ayçiçek yağını geniş bir karıştırma kabına alın.
Elenmiş un ve toz krem şantiyi ekleyip, malzemeler birbirine tamamen karışana kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru, yağlı kağıt serili tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın ve yuvarlak kalıp ile şekil verin.
Her bir kurabiyeyi toz şekere batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralık bırakarak dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında orta rafda 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri, oda sıcaklığına geldiğinde dinlendirin ve ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.
