Yazar: Cep Mutfak

ANTEP FISTIĞI KAPLI SOMON ZİYAFETİ: Mis gibi çay, kahve ve Akdeniz esintileri eşliğinde, İtalyan mutfağından hafif, doyurucu lezzetler sunuluyor. Füme Norveç somonu, avokado, brio

İŞKEMBE ÇORBASI VE NOHUTLU İŞKEMBENİN KRALLIĞI – Osmanlı mirası işkembe çorbası, sarımsaklı sirke ve tereyağı eşliğinde sunulur. Gece kulüplerinden lokantalara uzanan bu lezzet, kı

Ara öğünler, sadece açlığı bastırmakla kalmaz; vitamin, mineral ve lif desteği sunar, beslenmeye çeşitlilik katar. Üç makro grubu: protein, karbonhidrat, yağ kombinasyonu önerilir.

GÜRCİSTAN’DA TENILI – Bu peynir koyun sütünden üretiliyor. Hamur uzun süre çekiliyor, örülüyor, tuzlu suda bekletiliyor. Sonuç: uzun, esnek ve tuzlu ip benzeri yapı; damakta keskin

Türkiye’nin özellikle Orta ve Doğu Anadolu bölgelerinde, nemli ormanlarda yetişen gilaburu bitkisi; doğal şifa kaynağı olarak bilinip, sonbaharda kırmızı meyveler verir, besleyici!

Here’s an excerpt of exactly 180 characters (taken from the plain‐text version):

Dünya genelinde her yıl tüketilen 4 milyar ton gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor. Türkiye’de ekmek, her gün 12 milyon, yılda 4.3 milyar adet çöpe atılıyor; bu durum ekonom

Sonoma County Winegrowers tarafından 2007’de başlatılan Grape Camp, şarap tutkunlarına hasat sezonunun perde arkasını sunuyor. Katılımcılar, 5.000-7.500 dolar ödeyerek üç gün boyun

Avrupa Birliği’nin onayladığı sağlık iddiası: Günde iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı, kan damarlarındaki yağ oksidasyonunu önleyerek kalp krizi, inme riskini ve tansiyonu dengeiyor.

Samsung işbirliğiyle, Seoul Kitchen adlı restoranda, geleneksel Kore mutfağı ile teknolojiyi buluşturuyor. İstanbul’da faaliyete geçen bu mekan, klasik Kore tatlarını modern bir dok