Yavaş yemenin yararları I Hızlı yemek yemenin zararları
Yemeğinizi hızlı tüketip hemen kalkmanız zaman kazandırabilir, ancak bu durum sağlığınızı olumsuz etkiliyorsa ne olacak?
Uzmanlar, 20 dakikadan daha kısa sürede yemek yiyen bireylerin vücudunda tokluk sinyallerinin etkin şekilde işlenemediğini ve bunun uzun vadede şişkinlikten obeziteye kadar pek çok sağlık problemine zemin hazırlayabileceğini belirtiyor.
Uzmanlar, midenin beynine “artık doydun” sinyalini iletmesinin en az 20 dakika sürdüğünü vurguluyor. Yani, hamburgerinizi 12 dakikada tükettiğinizde vücudunuz hala aç olduğunu düşünebilir.
Peki, neden bu kadar önemli?
Aşırı yemek: Beynin tokluk sinyalini almasına fırsat vermeden, farkında olmadan tabaklarınızı bitirirsiniz.
Şişkinlik ve hazımsızlık: Hızlı yemek, daha fazla hava yutmanıza sebep olur.
Besin emiliminin azalması: İyi çiğnenmeden yutulan lokmalar sindirim sisteminizi zorlar.
Obezite riski artışı: Araştırmalar, hızlı yiyen bireylerin kilo alma riskinin üç kat daha fazla olduğunu ortaya koyuyor.
Yemeğinizi Nasıl Yavaşlatabilirsiniz?
Ekranları Kapatın: TV veya telefon gibi ekranların karşısında yemek yemek, dikkat dağınıklığına yol açarak yemeğinizi hızlandırır.
Farklı bir el kullanın: Genellikle baskın olan eliniz yerine diğer elinizi kullanmak, sizi daha bilinçli yeme alışkanlıklarına yönlendirebilir.
Her Lokmayı İyice Çiğneyin: Bu yöntem, yeme hızınızı yavaşlatmanın en basit ve etkili yoludur!
Yemek aralarında yeterince su içmeyi ihmal etmeyin.
Fast food yerine lif oranı yüksek, doğal gıdalara yönelin.
Uzmanlar Uyarıyor
Ne kadar hızlı yerseniz, o kadar çabuk doygunluk hissetmezsiniz ve bu durum daha fazla yemenize yol açar. Daha yavaş yemek, az yemek ve her lokmanın tadını çıkarmak demektir.
Odatv.com
