Dakikalar İçinde Hazır: Hazır Dönerden İskender tarifi
Evde döner hazırlamanın zor olduğunu düşünenlere, markette satılan pişmemiş hazır dönerlerle kolaylıkla hazırlayabileceğiniz iskender tarifimizle karşınızdayız. Birkaç ince püf noktası sayesinde etlerinizin lezzeti katlanacak. Tavada dikkatlice yanmadan pişirebilir, evinizde keyifle iskenderinizi tüketebilirsiniz. Dilerseniz, üzerine bol miktarda yoğurt ve tereyağı ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Hadi, hemen en yakın markete gidip dönerimizi alalım ve birlikte iskender yapımına başlayalım. Şimdiden afiyet olsun!
Döneri en iyi, orta-yüksek ateşte az veya hiç yağ kullanmadan tavada pişirmekle hazırlanır. Alternatif olarak, pratik ve eşit pişirme için fırını da tercih edebilirsiniz. Fırında hazırlamak isterseniz, dondurulmuş dönerinizi fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 8-10 dakika pişirin.
Hazır döner, buzlukta 2-3 ay boyunca saklanabilir. En iyi sonucu elde etmek için, döneri porsiyonlar halinde hava geçirmeyen kaplarda dondurmanız önerilir. Bir kez çözdükten sonra tekrar dondurmadan hemen tüketmelisiniz.
Hazır Dönerden İskender Tarifi İçin Malzemeler
-
1
paket
hazır pişmemiş döner
(250 gram) -
1
adet
tırnak pide -
1/4
adet
domates -
1
tepeleme yemek kaşığı
yoğurt -
3
yemek kaşığı
tereyağı
(iskenderin üzeri için) -
2
yemek kaşığı
salça -
1
adet
biber -
1
çay kaşığı
tuz -
1/2
çay kaşığı
karabiber -
4
yemek kaşığı
sıvı yağ -
100
ml.
su
(salçayı açmak için)
Hazır Dönerden İskender Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Hazır döner iskenderi için, teflon tavada salçayı suyla sulandırıp sos kıvamına gelene kadar kaynatın.
-
Oluşan sosun üzerine döner etlerini ekleyip, karabiber ve tuz ilavesiyle pişirmeye devam edin.
-
Fırından çıkardığınız pideleri dilimleyip, servis tabağına yerleştirin.
-
Döner etlerini, pidelerin üzerine özenle dizin.
-
Bir tavada tereyağını eritin, ardından eriyen yağı etlerin üzerine gezdirin. Yanında süzme yoğurdu da servis edin.
-
Son olarak, közlenmiş biber ve domatesleri ekleyin. Hazır dönerle hazırlanan iskenderiniz servise hazır. Afiyet olsun!
Hazır Dönerden İskender Tarifinin Püf Noktası
Normal tereyağı yerine tuzlu tereyağı tercih ederseniz, yemeğin lezzeti iki kat artacaktır.
