Havuçlu Hurmalı Yulaf Bar Tarifi

Süt ve hurmaları bir tencereye alıp, orta ateşte hurmalar iyice yumuşayana kadar pişirin.

Sonrasında ocaktan alın ve içerisine tereyağı, fıstık ezmesi ile kakao ekleyin.

Bu karışımı pürüzsüz bir kıvama ulaşana kadar blender’dan geçirin.

Başka bir tavada yulaf, badem ve hindistan cevizini hafifçe kavurun.

Kavrulan malzemeleri mutfak robotunda ince bir toz haline gelene kadar çekin.

Oluşan toz halindeki karışımı hurmalı karışıma ekleyip iyice karıştırın.

Ardından rendelenmiş havuçları da ilave ederek tüm malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın.

Hazırladığınız karışımı hafifçe yağlanmış ve yağlı kağıt serili küçük bir tepsiye bastırarak yayın.

Üzerine, benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı gezdirip hindistan cevizi serpin.

Tepsiyi streç filmle kapatın; önce derin dondurucuda 45 dakika sonra buzdolabında en az bir saat dinlendirin.

Servis etmeden önce dilimleyerek çıkarın.

Afiyetle tüketin!