Homemade Throat Lozenges – Learn to Cook Alternate wording: Make Your Own Throat Lozenges at Home – Cooking Tutorial

Malzemeler:

• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tepeleme zencefil
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 4 adet karanfil
• 1 yemek kaşığı tepeleme bal

Hazırlanışı:

1. Orta boy bir tencereye toz şekeri ve suyu koyun, iyice karıştırın ve en düşük ateşte pişirmeye başlayın.
2. Tencereye limon suyu, zencefil, tarçın ve karanfilleri ekleyin. Tüm malzemeleri harmanlayarak yaklaşık 20 dakika boyunca kaynamaya bırakın.
3. 20 dakika sonunda ocağı kapatın ve karanfilleri dikkatlice çıkarın. Birkaç dakika karışımın dinlenmesine izin verin, ardından balı ekleyin.
4. Bir iki dakika daha bekleyin; ardından tatlı kaşığı kullanarak hazırladığınız karışımı yağlı kağıda dökün.
5. Pastillerin soğuması için bir süre bekledikten sonra, buzlukta yaklaşık 1 saat kadar bekleterek donmasını ve sertleşmesini sağlayın.
6. Oluşan boğaz pastillerini hava almayan bir kapta muhafaza edebilirsiniz. Bu tarifle yaklaşık 50 adet pastil elde edeceksiniz; böylece bir ay boyunca bu pastilleri kullanabilirsiniz.

Not: Boğaz pastilini hazırlarken işleminizi hızlandırmanız önemlidir, çünkü karışım çabuk donmaktadır. Sağlıklı ve güzel günlerin en kısa sürede gelmesini diliyorum. İnşallah herkes sağlık ve mutluluk içinde günler geçirecektir. Afiyet olsun.