İki Ton İrmik Topları – Yemek Öğren

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt (200 ml ölçüsünde su bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ

Bulamak için:

• Hindistan cevizi
• Yarım paket kakolu bisküvi
• 1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:

1. Önce sütü tencereye alın, ardından irmik, şeker ve yumurta sarısını ilave edin. Sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Koyulaşmaya başladığında margarini ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alın. Son olarak vanilyayı da ekleyerek harmanlayın. Bu aşamada muhallebinin biraz ısınması için kenara alın.

2. Kolay şekil alabilmesi için muhallebiyi oda sıcaklığına ulaştıktan sonra üzerini kapatarak buzdolabında veya serin bir ortamda yaklaşık 1 saat bekletebilirsiniz.

3. Buzdolabından çıkan muhallebi ile çalışırken ellerinizi hafifçe ıslatarak, ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın.

4. Oluşturduğunuz topların yarısını hindistan cevizine, diğer yarısını ise bisküvi ve kakao karışımına bulayın.

5. İki renkli irmik toplarını servis tabağına alarak soğuk veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz.

İki renkli irmik toplarınız artık hazır! Afiyet olsun.