Moist Cake 3 – Master the Art of Cooking

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• Yaklaşık 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sos için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılarak kabarıp kremsi bir hal alması sağlanır.
2. Sıvıyağ ile süt eklenip homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin, ardından malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
4. Hazırlanan hamur yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.

Sos malzemeleri küçük bir tencereye alınarak ocağa konulur. Şeker tamamen eriyip karışım ılık hale geldiğinde ocaktan alınır. Fırından çıkan kek dilimlendirilir ve henüz ılık olan kekin üzerine sos gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.