Mosaic Cake – Learn to Cook
Malzemeler:
- 2 paket Petibör bisküvi
- 1 paket krema (200 ml)
- 200 gr bitter çikolata (isterseniz sütlü çikolata da tercih edilebilir)
- 50 gr yeşil fıstık
- 200 gr çikolata (kaplama için)
Yapılışı:
- Öncelikle kremayı bir tencereye alıp ocakta kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
- Kaynayan kremaya çikolataları ekleyin ve çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın. Krema ile çikolata iyice bütünleşince, iç harç hazır olacaktır.
- Bisküvileri dörde bölerek geniş bir kaba koyun.
- Hazırladığınız çikolatalı sosu bisküvilerin üzerine gezdirin, ardından fıstıkları ekleyip iyice harmanlayın. Tüm bisküviler sosla kaplandığından emin olun.
- Silikon pasta kalıbı kullanabilir ya da dikdörtgen bir borcamın altını yağlayarak tercih edebilirsiniz.
- Karışımı kalıba bastırarak yerleştirin ve düzgün bir yüzey elde edin.
- Kalıbın üstünü ince bir kat halinde erimiş çikolatayla kaplayın. Çikolata donduktan sonra üzerine bir kat daha ekleyin.
- Hazırladığınız işi derin dondurucuda yaklaşık 2 saat bekletin.
- Dondurucudan çıkarıp kalıptan dikkatlice alın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Mozaik pasta hazır. Bu nefis pastayı çay, kahve veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
