Mürdüm Eriği Reçeli: Mutfakta Ustalığa Adım Atın

Gerekli Malzemeler:

• 2 kg mürdüm eriği
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Erikleri iki eşit parçaya bölüp çekirdeklerini temizleyin.
2. Hazırladığınız erikleri tencereye koyun ve üzerine 1 su bardağı su ekleyin.
3. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte erikler yumuşayana kadar pişirin. (Uygun kavanozunuz yoksa, pişen erikleri yaklaşık bir gün bekletebilirsiniz.)
4. Pişen erikleri blendır kullanarak püre haline getirin.
5. Toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.
6. Bir süre daha kaynatıp, sıcak sıcak kavanozlara doldurun.
7. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin.
8. Soğuduktan sonra, güneş almayan bir yerde saklayın.

Afiyet olsun. Mürdüm eriği marmelatınız artık hazır. Sabah kahvaltılarında ekmek üzerinde veya tatlılarınızda kullanarak keyifle tüketebilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı bir tercih yapmış oldunuz.