Peynir ve Sebzelerle Hazırlanan Kek Tarifi – Yemek Öğren

Gereken Malzemeler

• 3 adet yumurta (bir tanesinin sarısını daha sonra ekleyeceksiniz)
• 1 su bardağı taze süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir veya çökelek
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet patates
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, pul biber
• 2 adet kabartma tozu
• 2,5-3 su bardağı un (kıvamına göre ekleyin)

Tarifin Yapılışı

1. İlk olarak, yumurta, süt, yoğurt ve sıvıyağı geniş bir kapta iyice çırpın.
2. Ardından, unu ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Doğranmış patates, biber ve maydanozu küçük küpler halinde ekleyerek karışıma yedirin.
4. Son adım olarak, peynir ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış büyük boy borcama aktarın, üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.