Revani 4 – Yemek Yapmayı Öğren Bu alternatif, başlıktaki anlamı korurken kelimelerin sırasını ve ifadesini değiştirmiş oldu.

Gerekli Malzemeler:

Kek Tarifi İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet Tarifi İçin:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Bir çeyrek dilim limon

Hazırlanışı:

1. Şerbeti hazırlamak için, şeker, su ve limon dilimini bir tencereye alarak kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kaynatın. Ardından ocağı kapatıp, şerbetin soğumasını bekleyin.
2. Kek için, yumurta ile şekeri iyice çırpın. Daha az tatlı tercih ediyorsanız, şeker miktarını yarım bardak olarak kullanabilirsiniz.
3. Çırpmaya devam ederek, yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, tüm malzemeler iyice harmanlanana kadar karıştırın.
4. Yağlanmış dikdörtgen bir kalıba kek hamurunu dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kekin üstü kızarıp pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz.
6. Kek fırından çıktıktan sonra hafifçe soğumaya bırakıp dilimleyin.
7. Soğuyan keke, hazırladığınız soğuk şerbeti eşit şekilde dökün.
8. Şerbeti iyice çekmesi için keki servis etmeden önce bir süre dinlendirin ve tamamen soğumasını bekleyin.

Revani, şerbeti bol olan Türk tatlısıdır ve çoğunlukla özel günlerde, bayramlarda ya da davetlerde sunulan lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun.