Kış İçin Kütür Kütür Karışık Su Turşusu Tarifi tarifi

Malzemeler:

• 5 kg pet şişeye tercih ettiğiniz sebzeleri ekleyin (kelek, acur, havuç, kornişon, kapya biber, sarımsak, yeşil domates veya biber kullanabilirsiniz)

Turşu Suyu İçin:

• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 çay bardağı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

1. Sebzeleri iyice temizleyip doğrayın. Dilediğiniz sebzeleri pet şişelere yerleştirin.
2. Başka bir kapta üzüm sirkesi, kaya tuzu ve limon tuzunu karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı, sebzelerin üzerine eşit şekilde dökün.
4. Şişelerin kapaklarını sıkıca kapatarak, turşuların lezzetlenmesi için mümkün olduğunca dinlendirin.

Görselde yer alan tüm turşular bu tarifle hazırlanmıştır.

Not: Turşuların tam anlamıyla lezzetlenebilmesi için en az birkaç hafta dinlendirilmesi önerilir.

Afiyet olsun.