Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle En Güzel Tavuk Sote Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
Çalışan kadınların tercih ettiği tavuk sote tarifi, pratikliğiyle öne çıkıyor. Tavuk eti, sıvı yağ, domates, biber ve salça gibi malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, on dakikada sofralarınıza geliyor. Misafirlerinizi şaşırtacak ve mutfağınıza muhteşem kokular yayıyor. Eşsiz lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak olan bu tarifi siz de deneyin. Peki, tavuk sote nasıl yapılır? İşte adım adım tavuk sote tarifi…
TAVUK SOTE TARİFİ MALZEMELERİ
- 500 gr. tavuk göğsü
- 2 su bardağı sıcak su
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 domates
- 1 büyük soğan
- 3 yeşil biber
- 2 kapya biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı karabiber
- Tuz
TAVUK SOTE TARİFİ YAPILIŞI
- Geniş bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alın, salçaları ekleyip kavurmaya başlayın.
- Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve salçalı karışımda kavurun. İnce doğranan yeşil ve kapya biberleri de ekleyin.
- Küp küp doğranmış tavuk göğsünü tencereye ekleyip, kızgın ateşte birkaç dakika kavurun.
- Doğranmış domatesleri ve ardından pul biber, karabiber ile kekiği ilave edin.
- Sıcak suyu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Tavuklar yumuşayınca tuzu ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Suyunu çeken tavuk soteyi ocaktan alın.
- Tavuk soteniz artık hazır, afiyet olsun…
TAVUK SOTE TARİFİ KAÇ KALORİ?
Tavuk sote kalorisi: Bu tarifin 100 gramında 169 kcal bulunurken, orta porsiyon olarak kabul edilen 170 gramlık bir tavuk sote 288 kalori içermektedir.
