Muz Pudingli Kurabiye – Yemek Öğren tarifi
Malzemeler:
- 125 gr yumuşak margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 200 gr mısır nişastası
- 1 paket muz aromalı puding (toz formunda)
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 yemek kaşığı un
- İsteğe bağlı olarak üzerini süslemek için pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ile sıvı yağı derin bir kapta iyice çırpın.
- Mısır nişastasını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Muz aromalı puding tozunu ilave edip, tüm malzemelerin homojen bir karışım elde etmesini sağlayın.
- Yumurtayı kırıp ekleyin ve hamur karışımı iyice bütünleşene kadar yoğurun.
- Kabartma tozu ve vanilini ekleyip, malzemeler iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek, hamurun istediğiniz kıvama gelmesini sağlayın.
- Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Oluşturduğunuz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında, kurabiyeler üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir, ara sıra kontrol edin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirin.
- Muzlu pudingli kurabiyeleriniz servis için hazır! Afiyet olsun.
Bu tarifle harika muzlu kurabiyeler hazırlayabilir, çay saatlerinizde ya da özel günlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi arayanlara bu nefis tarifi denemelerini şiddetle öneririm.
