How about this: “İncirin ve Susamın Büyülü Buluşması: Reçel Tarifi – Yemek Öğren”

Malzemeler:

• 2 kg taze incir
• 2 kg toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Yapılışı:

1. İncirleri akşam yıkayıp doğrayın ve geniş bir tencereye alın.
2. Üzerine toz şekeri ekleyin, ardından bir gece boyunca dinlendirin.
3. Ertesi sabah, azıcık eriyen şekerle birlikte incirleri ocağa alın ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
4. Kaynamaya başladıktan sonra şerbetin yoğunluğunu düzenli olarak kontrol edin; yaklaşık 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Eğer kavrulmuş susam bulunmuyorsa, bir tavada susamları hafifçe kavurun ve pişirme işleminin son evresinde reçele ekleyin.
6. Bir yemek kaşığı limon suyunu ilave ederek, şerbetin reçel kıvamına ulaştığından emin olup ocağı kapatın.
7. Sıcak incir reçelini temiz ve kuru bir kavanoza aktarın, ardından kapağını sıkıca kapatın.

Susamlı incir reçeliniz servis için hazır! Afiyet olsun.