Dünyanın mutfağıyla ünlü 5 oteli
Burada sadece dinlenmek değil, aynı zamanda unutulmaz bir gastronomi serüveni yaşamak isteyenler için öne çıkan oteller ve restoranlar, yerel tatlarla modern dokunuşları birleştirerek dikkat çekiyor. İşte menüsüyle neredeyse otelin cazibesini aşan 5 efsanevi otel:
ESPLANADE ZAGREB HOTEL – ZINFANDEL’S RESTAURANT
Hırvatistan’ın başkenti Zagreb’de hizmet veren Esplanade Zagreb Hotel’in restoranı Zinfandel’s, özellikle ştrukli ile tanınıyor. Şef Ana Grgić’in önderliğinde, Orient Express yolculuğundan esinlenen menü, misafirleri geçmişe kısa bir seyahate çıkarıyor. Klasik tarifler modern sunumlarla buluşurken, Balkan ve Orta Avrupa mutfağının zarif uyumu gözler önüne seriliyor.
LE BERNARDIN
New York merkezli Le Bernardin, lobster with truffle butter gibi deniz ürünleriyle kamuoyunun beğenisini kazanmış durumda. Michelin yıldızına sahip bu restoran, şef Éric Ripert’in liderliğinde, şık sunumları ve en yüksek kalite standartları sayesinde gastronomi dünyasının saygın isimlerinden biri konumunda.
NARISAWA
Tokyo’daki Narisawa, Satoyama Cuisine anlayışıyla bilinen, Japon ormanından esinlenen mutfağıyla öne çıkıyor. Şef Yoshihiro Narisawa, mevsimsel ve doğal malzemelerle oluşturduğu yaratıcı yemekleriyle sürdürülebilir ve estetik bir mutfak deneyimini misafirlere sunuyor.
EL CELLER DE CAN ROCA
İspanya’nın Girona şehrinde yer alan El Celler de Can Roca, ceviche with sea urchin and truffle oil gibi yenilikçi lezzetlerle gastronomi sahnesinde fark yaratıyor. Roca kardeşler – Joan, Josep ve Jordi – geleneksel İspanyol tatlarını modern tekniklerle harmanlayarak yemek dünyasında çığır açıyor.
THE LEDBURY
Londra’daki The Ledbury, roast squab pigeon with beetroot and elderberry gibi modern İngiliz mutfağının örnekleriyle öne çıkıyor. Şef Brett Graham, yaratıcı tabak sunumları ve ustaca tekniklerle restoranı, Londra’nın gastronomi sahnesindeki önemli noktalardan biri haline getiriyor.
Bu seçkin oteller, lezzet arayışında olan ziyaretçiler için eşsiz bir gastronomi deneyimi vadediyor. Seyahatlerinizde bu ikonik mutfak duraklarına uğramak, damağınızda ve hafızanızda unutulmaz tatlar bırakacak.
Odatv.com
