Karaciğer dostu 11 besin I Karaciğeri korumak için ne yemeli

Karaciğer, genel vücut sağlığı açısından önemli bir organdır ve doğru beslenme ile desteklenmelidir. NYU Langone Health’ten diyetisyen Leah Kaufman, “Karaciğer, vücuttaki atıkların safra aracılığıyla atılmasında birçok işlevi yerine getirir. Bu yüzden sağlığının korunması en öncelikli konulardan biridir” diyor.

Unutulmamalıdır ki, sağlıksız bir karaciğer uzun vadede pek çok sağlık problemine neden olabilir. Kaufman, alkol, yüksek yağ içeren yiyecekler ve basit şekerlerin fazla tüketiminden uzak durulmasını tavsiye ediyor. Ayrıca, düzenli egzersiz yapmanın ve karaciğeri destekleyen besinleri tüketmenin önemi büyüktür. İşte Kaufman’ın önerdiği en etkili karaciğer dostu besinler:

1. YABAN MERSİNİ
Antioksidan bakımından zengin olan yaban mersini, karaciğeri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur ve iltihaplanmayı azaltabilir. Yapılan araştırmalar, yaban mersininin karaciğer hücrelerinde kanser riskini düşürmeye yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor.