Gastronomi dünyası Afyonkarahisar’da buluştu I Gastro Afyon festivali
LEZZETTE BULUŞTUK
Festivalin son gününde sabah erken saatlerde başlayan Afyon Culinary Cup 2025 yarışmaları büyük bir heyecana sahne oldu. Gastro Afyon’un özel kategorilerinde düzenlenen etkinlikler, gün boyunca farklı oturumlarla devam etti ve ödül töreni ile taçlandırıldı. Ayrıca kadınların yöresel yemek, keşkek ve tatlı yarışmalarının yanı sıra engelsiz bireylerin düzenlediği yemek yarışması da yoğun ilgi gördü. Katılımcıların yeteneklerini sergilediği bu organizasyonlar, festivalin ruhuna ayrı bir renk kattı. Festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri olan GastroShow sahnesinde, ünlü şeflerin özel sunumları izleyicilere unutulmaz bir gastronomi şöleni sundu. Şef Nuri Erbil, Şef Ümit Zorluer, Şef Kemal Can Yurttaş, Şef Eyüp Kemal Sevinç, Şef Erdem Dırbalı, Meksikalı Şef Miranda Guzman, Eğitmen Fehmi Özkan, Şef Cüneyt Asan, Şef Harun Raşit Dönmez, Şef Yunus Emre Akkor, Şef Kamil Çeltek ve diğer değerli isimler sahnede yer aldı.
EŞSİZ GASTRONOMİ KEŞİFLERİ
Festivalin üç günlük serüveninin sonunda; Afyonkarahisar’ın mutfağının, yalnızca Anadolu’nun verimli topraklarını değil, aynı zamanda yüzyıllara dayanan kültürel mirası da sofralarımıza taşıdığını gözlemledik. Biz gastronomi yazarları olarak bu eşsiz zenginliği adım adım keşfettik. Usta şeflerle gerçekleştirdiğimiz söyleşilerde, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tatların izini sürdük; yöresel mutfakların markalaşma sürecini dinledik ve geleceğin gastronomisine dair ilham verici fikirlerde buluştuk. Sonuç olarak, Afyonkarahisar 2025 lezzet buluşmasından unutulmaz anılar ve damağımızda eşsiz tatlarla ayrıldık.
Yemek ve Moda Yazarı Özge Zeki
Özge Zeki’nin Iğdır mutfağı üzerine kaleme aldığı yazıyı okumak için linke tıklayınız.
Odatv.com
