Mendiant nedir I Mendiant nasıl yapılır
EVDE MENDIANT NASIL YAPILIR?
Bu tarifin en güzel yanı, çikolata eritmeyi başarabilen herkesin kolaylıkla uygulayabilmesi. Tek dikkat edilmesi gereken nokta, çikolatanın kaliteli seçilmesi ve mümkünse doğru şekilde temperlenmesidir; böylece mendiant’lar parlak, pürüzsüz ve dayanıklı olur.
Adım adım mendiant yapımı
170 gram iyi kalite bitter (sütlü veya beyaz da tercih edilebilir) çikolatayı benmari yöntemiyle veya mikrodalgada eritin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye birer yemek kaşığı çikolata dökün.
Tepsiyi hafifçe sallayarak çikolatanın ince, yuvarlak kalıplar oluşturmasını sağlayın.
Çikolata henüz sıcakken üzerine
1/4 su bardağı kıyılmış Antep fıstığı +
1/2 su bardağı kuru kayısı +
1 yemek kaşığı deniz tuzu serpin
ya da kendi gurme karışımınızı oluşturarak lezzeti kişiselleştirin.
Çikolatanın donması için oda sıcaklığında bekletin.
Sonuç: Çok zarif, hem lezzetli hem de hediye etmeye uygun gurme çikolatalar.
NEDEN BU KADAR POPÜLER?
10 dakikada parti boyutunda üretim yapılabilmesi büyük avantaj.
Her bir parçada minik bir tabloda renklerin buluştuğu estetik detaylar var.
Damak tadınıza, mevsime ve konsepte göre sınırsız varyasyon imkanı sunuyor.
Özellikle yılbaşında ev yapımı gurme ikramı olarak çok tercih ediliyor.
Odatv.com
