Karabük’te 9. Safran Festivali etkinliklerle devam ediyor

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu ilçesinde düzenlenen 9. Safran Festivali, 17-19 Ekim tarihleri arasında çeşitli etkinliklerle devam ediyor.

Festivalin ikinci gününde, Gayza köyündeki Safranova sahasında gerçekleştirilen programda konuşan Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, safranın şehir için kültür, tarih ve estetiğin simgesi olduğunu belirtti. Baskın, 1 kilogram safran üretimi için 150 bin çiçeğe ihtiyaç duyulduğunu ifade ederek, “1990’ların sonlarında neredeyse üretimin durma noktasına geldiği bu özel bitki, kamu projeleri sayesinde yeniden hayat buldu. Şu anda 110 dekar alanda, 14 köyde 49 çiftçi tarafından üretiliyor” diye konuştu.

Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya, Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında 2019-2023 yılları arasında Karabük’te gerçekleştirilen 8 projenin tamamlandığını, 78 milyon lira destekle toplamda 106 milyon liralık yatırım sağlandığını belirtti.

Konuşmaların ardından müzik dinletisi, fotoğraf sergisi, kitap imza günü ve safranlı lokum yapım gösterisi gerçekleştirildi. Safranbolu Belediyesi Aslanlar Sosyal Tesisi’nde düzenlenen Safranlı Yemek Yarışması kapsamında katılımcılar, safranlı tariflerini jüriye sundu ve dereceye girenlere ödüller dağıtıldı.

Odatv.com