Noma, Los Angeles’a geliyor I Rene Redzepi’den 1.500 dolarlık menü

Beklendiği gibi, bu deneyim sıradan bir restoran ziyareti olmaktan çok daha fazlasını sunuyor. Noma Los Angeles’ta bir akşamın maliyeti kişi başı 1.500 dolar olarak belirlenmiş. Bu ücret, tadım menüsü, alkollü içecek uyumlamaları, hizmetler ve yerel vergileri kapsıyor.

Ancak Redzepi için mesele sadece yemek deneyimiyle sınırlı değil. Bu geçici restoran aynı zamanda belgesel bir film projesinin de parçası olacak. Ekip, Noma’nın Los Angeles yolculuğunu, yaratıcı sürecini ve mutfağın perde arkasını kayda almayı planlıyor. Konuklar bireysel olarak filme alınmayacak; fakat bir “canlı setin” içinde yemek yemek, deneyime ayrı bir boyut katacak.