Çıtır çıtır tavada börek tarifi yapılışı: Evde kolay ve nefis tavada börek nasıl yapılır?
Börek, pek çok çeşidiyle kendine has lezzetiyle ön plana çıkar. Genelde ziyafet sofralarının en özel köşesinde yer alır. Kolayca hazırlanabilen börek çeşitlerinden biri de tavada börektir. Az malzeme ile lezzeti garantili bu tarifi hazırlayabilir, sofralarınıza ayrı bir tat katabilirsiniz. Ziyafet sofralarında baş köşeye taşınacak bu çıtır tavada börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Tavada böreğin nasıl yapılacağını keşfedin!
TAVADA BÖREK TARİFİ MALZEMELERİ
- 2 yufka
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kâse beyaz peynir
- 1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tane yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
TAVADA BÖREK TARİFİ YAPILIŞI
1. Geniş bir tavayı, düşük ateşte ocağa yerleştirin ve bir yufkayı, kenarları tavanın dışına sarkacak şekilde yerleştirin.
2. Sos için, geniş bir kapta süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu güzelce karıştırın.
3. Yufkanın ortasına gelindiğinde üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
4. Kalan yufkaları yumurtalı karışıma batırarak tavaya dizin. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
5. Tavanın kenarlarına taşan yufka parçalarını içe doğru katlayıp, aynı anda kenarlara yumurtalı sos sürün.
6. Böreği tamamen kapattıktan sonra tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte her iki yüzünü yaklaşık 15 dakika pişirin.
7. Tavada börek tarifiniz hazır. Afiyetle tüketin!
TAVADA BÖREK TARİFİ KAÇ KALORİ?
Ortalama 100 gramlık bir porsiyon için, bu tadı doyuran böreğin yaklaşık 209 kalori içerdiği hesaplanmaktadır.
