Blog

Avrupa Birliği, Amerika lideri Donald Trump’un 9 Temmuz’a kadar uygulamayı planladığı yeni gümrük tarifeleri tehdidi altında, Washington ile ticaret anlaşması imzalaması için baskı

İnternette tereyağının sağlıklı olduğu iddia edilirken, Harvard Üniversitesi’nin uzun yıllara dayanan araştırması zeytinyağı ve bitkisel yağların kalp hastalığı riskini azalttığını.

Kirli sodalar; tatlı, kremalı ve gazlı içecekler, Utah’ta doğduktan sonra TikTok fenomeni oldu. Artık restoran menülerinden market raflarına kadar yayılan bu trend, damaklara eşsiz

Man Adası’nda şef Pippa Lovell, doğadan ilham alarak fine dining’i yeniden tanımlıyor. Versa’da yerel malzemelerle hazırlanan menüler, çevreci ve sürdürülebilir yaşamı sunuyor. …

2025 için TasteAtlas, ‘Dünyanın En İyi 100 Yemek Bölgesi’ sıralamasını açıkladı. İtalya’nın Campania bölgesi zirvede, Türkiye’den Ege ve Marmara listede yer alırken, diğer bölgeler

İran’ın kendine has ekmek geleneği, doğa ve insan arasında kurulan derin bağlarla öne çıkıyor. Bu özgün kültürün belki de en dikkat çekici örneklerinden biri, kızgın çakıl taşların üze

Türkiye’nin ikinci büyük gölü Tuz Gölü, kuraklık, küresel ısınma ve dikkatsiz su kullanımı sonucu hızla yok oluyor. Eskiden 130 bin futbol sahasını andıran alan, bugün sadece 13 bin

Değerli okurlar, İran’ın kadim topraklarında kelimeler sadece kaleme dökülmez; adeta yaşanır. Hafız’ın içten gelen aşk hikayeleri ve Firdevsî’nin kahramanlık öyküleri, bu coğrafya

Bazı yerler hikayelerini müzelerde değil, sofralarda anlatır. Transilvanya, Rumen mutfağının merkezi, tarihiyle, ev sıcaklığıyla ve kültürüyle ziyaretçilere unutulmaz anlar sunuyor.

Tayland mutfağı denildiğinde çoğumuzun aklı, Bangkok’un meşhur sokak lezzetleri ya da deniz ürünleriyle ünlü güney kıyılarıyla doluyor. Fakat ülkenin kuzeydoğusunda, Isaan olarak