Turşu tarifleri

Not: Ölçüler 1 litrelik turşu yapımına yöneliktir. Miktarı arttırmak için ölçüleri orantılı çarpın. 10, 8, 5 ve 1 litre seçenekleriyle kayatuzu, üzüm sirkesi, çorba kaşığı limon tuz

Kütür Kütür Sıcak Su Turşusu: Bol miktarda sıcak su, üzüm sirkesi, kaya tuzu, limon tuzu, şeker ve çeşitli sebzelerle hazırlanan fermente lezzet. Afiyet olsun! Lezzetinizi hissedin.

Malzemeler: 4-5 kg kornişon salatalık, 2 adet kapya biber, 250 gr kıl biber, 2 baş sarımsak, 1 yemek kaşığı iri salamura tuzu, 1 çay bardağı üzüm sirkesi, 1 tatlı kaşığı yapılışı:

Gerekli malzemeler: 5 kilo salatalık, 1,5 litre domates rendesi, kapya biber, üzüm sirkesi, su, sıvı yağ, turşu & limon tuzu, şeker, maydanoz, sarımsak. Kaynatıp kavanoza koyun.!!

Gerekli Malzemeler: 1 tane küçük boy beyaz lahana, 2 kırmızı biber, 15-20 adet kıl biber, 5 havuç, 4 domates, 7-8 salatalık, 3 sarımsak, yarım demet maydanoz; hepsi karıştırılarak turşu

Malzemeler: 1 kg küçük kornişon, 1 kg sivri biber, 1 kg havuç, 1 kg acur, 1 kg yeşil domates, 3 kg lahana, 3-4 adet kapya biber, 2 baş sarımsak, Yarım demet maydanoz, 5 dal kerevi

Tarif için malzemeler: 3 kg turşuluk kornişon, 1 kase soyulmuş sarımsak, 2 havuç, yarım kg sivri biber, 5-6 kelek, 1 kg acur, 1 kg domates, 1 bağ maydanoz. Sos: üzüm sirkesi, kaya

Gerekli Malzemeler: 1 kg yerel salatalık, 1 kg kornişon, 1 adet sarımsak, yarım kg kırmızı kapya biber, köy ve tatlı sivri biber. Turşu suyu: üzüm sirkesi, sirke ruhu, kaya tuzu, ş

Tarifte: 3-3.5 kg sarı süs biberi, 5-6 su bardağı su, 2-3 su bardağı üzüm sirkesi, 2 yemek kaşığı sirke ruhu, kaya tuzu, şeker, limon tozu, sarımsak & nohut. Biberler yıkanıp, kava

Malzemeler: 2 kilo kornişon salatalık, 1.5 çay bardağı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 5-6 diş sarımsak, kaynar su. Salatalıklar y