Tuzlu Kurabiye 12 – Yemek Öğren tarifi

Malzemeler:

• 250 gram margarin (isteğe bağlı olarak tereyağı kullanılabilir)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (alternatif olarak kullanılmayabilir)
• Üstüne sürmek için 1 yumurta sarısı
• Yaklaşık 3 su bardağı un (ihtiyaç duydukça ekleyin)

Hazırlanışı:

1. Un dışındaki tüm malzemeleri bir yoğurma kabında iyice karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurdan küçük parçalar koparın, istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Her bir parçanın üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin, ardından önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun! Bu tarif sayesinde bayatlamayan lezzetli tuzlu kurabiyeler elde edeceksiniz. Dilediğiniz zaman çayınızın yanında keyifle tüketebilirsiniz.