Un kurabiyesi 9 – Yemek Öğren tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 250 gram tereyağı (1 paket)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Bütün malzemeleri oda sıcaklığında bulundurun.
2. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağı ile pudra şekerini iyice çırpın.
3. Ardından sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar devam edin.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın; malzemeler tamamen bütünleşene kadar işleyin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlak veya çiçek şeklinde şekil verin.
6. Hazırladığınız şekilli kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altın rengi alıncaya kadar pişirin. Fırın süresi, fırınınızın özelliklerine ve kurabiyelerin kalınlığına bağlı olarak değişkenlik gösterebilir, bu yüzden alt kısımlarının iyice renk aldığından emin olun.
8. Pişen kurabiyeleri fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
9. Soğuyan kurabiyeleri servis edebilir veya hava geçirmez kapta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.