Cortado Tarifi
Cortado Malzemeleri
- 2 adet küçük kahve fincanı Espresso
- 0.5 adet orta boy kahve fincanı Süt
Cortado Nasıl Hazırlanır?
-
Kahve makinesini ince öğütme ayarına getirdikten sonra 2 shot espresso hazırlayın
-
Sütü ısıtıp, çırpıcı ile köpürtün
-
Süt krema kıvamına ulaşana kadar çırpmaya devam edin
-
Hazırladığınız espresso üzerine köpürtülmüş sütü nazikçe dökün
-
Cortado hazır, afiyet olsun!
Cortado Çift Shot Mı?
Evet, cortado genellikle çift shot espresso kullanılarak hazırlanır; bu da daha yoğun bir kahve aroması elde edilmesini sağlar.
Cortado ve Latte Arasındaki Fark Nedir?
Cortado ile latte arasındaki temel fark süt miktarındadır. Cortado, eşit oranda espresso ve süt içerirken, latte daha fazla süt ve süt köpüğü barındırır. Bu sebeple latte, daha kremamsı bir dokuya sahiptir.
Cortado İçin Kaç ml Süt Kullanılır?
Genellikle cortado, 30-60 ml arasında süt ile hazırlanır. Espresso ile süt oranı eşit olduğu için toplam hacim yaklaşık 60-120 ml civarındadır.
Cortado Besin Değerleri
Bir porsiyon cortado 35 kcal içerir. 96 gram cortado; 3,94 gram karbonhidrat, 2,13 gram protein, 1,30 gram yağ ve 0,00 gram lif barındırmaktadır.
Peki, cortado kaç kalori?
