Ev Yapımı Pastil Tarifi
Ev Yapımı Pastil Malzemeleri
- 1 Su Bardağı (200 ml kapasiteli) Şeker
- 1 Çay Bardağı (standart) Su
- 1 Tatlı Kaşığı Zencefil Tozu
- 1 Çubuk Tarçın
- 6 Adet (Orta boy) Karanfil
- 1 Çorba Kaşığı Bal
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
Ev Yapımı Pastil Nasıl Yapılır?
-
Toz şekeri bir tencereye koyun, ardından üzerine su, limon suyu, rendelenmiş zencefil, karanfil ve çubuk tarçını ekleyin
-
Kısık ateşte 15 dakika boyunca, karışımın kaynamaya başlayana kadar yavaşça pişirin
-
Bu süreçte ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin
-
Karışım kıvam almaya başlayınca, karanfilleri ve çubuk tarçını tencereden çıkarın
-
Tekrar kaynatın ve ardından ocaktan alıp ılımasına izin verin
-
İlıyan karışıma bal ekleyip iyice harmanlayın; dilerseniz bal yerine pekmez de tercih edebilirsiniz
-
Pastil şeklini verebilmek için tezgaha pişirme kağıdı serin
-
Bir çay kaşığının ucu ile karışımdan damlalar şeklinde dökün
-
Karışım tamamen bitene kadar bu işlemi tekrarlayın
-
Hazırladığınız pastilleri 30 dakika boyunca soğumaya bırakın
-
Soğuduktan sonra, birbirine yapışmalarını önlemek için üzerlerine pudra şekeri serpin
-
Pudra şekerine bulanan pastilleriniz artık hazır!
Ev Yapımı Pastil Besin Değerleri
Bir porsiyon Ev Yapımı Pastil 120 kcal içermektedir. 48 gramlık Ev Yapımı Pastil ise 65,17 gram karbonhidrat, 0,52 gram protein, 0,65 gram yağ ve 2,62 gram lif barındırır.
Ev Yapımı Pastil kaç kalori?
