İşte başlığın farklı bir versiyonu: “Islak Kek 5: Yemek Pişirme Tekniklerini Keşfet”

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya soda
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı un

Sos için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 40 gr çikolata

Hazırlanışı:

1. Yumurtaları ve şekeri iyice çırparak karıştırın.
2. Sıvı yağ ile süt (veya soda) ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin. Spatula ya da tahta kaşık kullanarak nazikçe karıştırın; hafif ve yumuşak bir hamur elde edin.
4. Yağlanmış kare borcama hamuru dökün.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın.
6. Kek fırında pişerken, bir tencerede süt, kakao, sıvı yağ ve şekeri alıp orta ateşte ısıtın; malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. Ilındıktan sonra içine çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
7. Kek fırından çıktıktan sonra, oda sıcaklığında dinlenmesine izin verin.
8. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyin; dilimlerin üzerine sosu bolca dökün.
9. Ilıyan çikolata sosunu, dilimlenmiş keke gezdirerek servis yapın.

Islak Kekiniz hazır! Afiyet olsun.