5 bin dolar verip ayaklarıyla üzüm eziyorlar

Sonoma County Winegrowers tarafından 2007’de hayata geçirilen Grape Camp, şarap meraklılarına hasat sezonunun perde arkasını sunuyor. Katılımcılar, bireyler için 5.000 dolar, çiftler için 7.500 dolar ödeyerek üç gün boyunca bağlarda çalışıyor, şarap üretiyor ve yerel yemeklerle buluşuyor. Pandemi nedeniyle bir dönem ara verilen bu program, bu yıl yeniden başladı.

AYAKLA ÜZÜM EZMEK GERÇEK BİR İŞ
Katılımcılar, Limerick Lane Cellars’ta büyük teknelere girerek ayaklarıyla üzüm eziyor. Her ekip, 2-3 dakika süren çalışmalar gerçekleştiriyor; ezilen üzümler, gelecek yıl piyasaya sürülecek özel bir rosé şarap için kullanılacak.

Program kapsamında sabahın erken saatlerinde eldiven ve makas alınarak bağlara gidiliyor, üzüm salkımları elle kesiliyor (hava koşullarına bağlı olarak). Gün boyunca şarap tadımları eşliğinde devam eden etkinlikte, lezzetli yemekler Sonoma’nın seçkin restoranlarından temin ediliyor.

Grape Camp, katılımcılara sadece şarap içmenin ötesinde, şarap yapımını da öğretmeyi amaçlıyor. Sonuç olarak, mor ayak izleriyle, dolu bavullarla ve şaraba, üzüme dair edinilen bilgilerle evlerine dönen katılımcılar, unutulmaz deneyimlerin sahibi oluyor.

Kaynak: The Wall Street Journal

Odatv.com