Crispy Chicken Drumsticks – Learn to Cook Here are a few alternative rewrites: • Learn How to Make Crispy Chicken Drumsticks • Cooking Lesson: Crispy Chicken Drumsticks • Master the Recipe: Crispy Chicken Drumsticks Feel free to choose the version that best fits your style!

Malzemeler

• 1 kg tavuk baget (kanat ile de hazırlanabilir)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle bagetleri derin bir tencereye alın. Üzerlerini hafifçe örtecek kadar su ekleyip tuz ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın. Pişen tavukları sudan çıkarıp soğumaya bırakın. Derin bir kaseye un, mısır unu, galeta unu ve tüm baharatları koyup karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta ile suyu çırpın. Soğuyan bagetleri önce yumurtaya, ardından unlu karışıma bulayın.

Hazırlanan tavukları bir tabağa alın, üzerini örtüp yarım saat buzdolabında bekletin. Sonrasında tavukları tekrar önce yumurtaya, sonra unlu karışıma batırarak bol yağda kızartın. Bu aşamada arada karıştırmayı ihmal etmeyin; her tarafının eşit şekilde kızarmasına özen gösterin. Yanına patates kızartmasıyla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif için yemek_kelebegi‘ne teşekkürler.