Çıtır Çıtır Gül Börek – Yemek Öğren tarifi
Malzemeler: 3 adet yufka (Sos için), 1 çay bardağı sıvıyağ, yarım çay bardağı su, 1 yumurta (İç harç), 2 adet patates, 2 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 tatlı kaşığı salça, Tuz,
Yazar: Cep Mutfak
Karışık Mevsim Turşu (Kaynar Suyla) tarifi
Gerekli Malzemeler: 1 kg yerel salatalık, 1 kg kornişon, 1 adet sarımsak, yarım kg kırmızı kapya biber, köy ve tatlı sivri biber. Turşu suyu: üzüm sirkesi, sirke ruhu, kaya tuzu, ş
Tereyağlı Karides Tarifi
Tereyağlı Karides Tarifi: 600 gram karides, 6 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ, 1 bıçak ucu tuz, 3 diş sarımsak, kırmızı toz biber ve karabiber. 10 dk pişirildi!!
Etsiz Çiğköfte – Yemek Öğren tarifi
3 su bardağı esmer çiğköftelik bulgur, 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, biraz sıvı yağ, nar ekşisi, soğan, 2 diş sarımsak, tuz.!
Poppy-Seed Semolina Cake
Poppy Seed Revani is a cherished dessert that blends moist semolina texture with aromatic poppy seeds and zesty citrus infusion, resulting in a delightfully sweet syrup finish!!!
Fındıklı Tuzlu Kurabiye – Yemek Öğren tarifi
Gerekli Malzemeler: 250 gr yumuşak tereyağı, yarım çay bardağı toz şeker, 2 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı sirke, mahlep, tuz, kabartma tozu, un, kavrulmuş
Baklava Yufkasından Patatesli Çıtır Börek tarifi
Patatesli Çıtır Börek: Baklava yufkasının harikası, 1 paket yufka, 150 gr eritilmiş tereyağı ve dilediğiniz iç malzemelerle hazırlanan, fırında kızarıp lezzeti artan börek tarifi.!!
Sarı Süs Biber Turşusu – Yemek Öğren tarifi
Tarifte: 3-3.5 kg sarı süs biberi, 5-6 su bardağı su, 2-3 su bardağı üzüm sirkesi, 2 yemek kaşığı sirke ruhu, kaya tuzu, şeker, limon tozu, sarımsak & nohut. Biberler yıkanıp, kava
Ev Yapımı Lahmacun – Yemek Öğren tarifi
Malzemeler: Hamur için 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 su bardağı ılık su, 1.5 tatlı kaşığı tuz, 1.5 tatlı kaşığı maya, 1 yemek kaşığı şeker, yeterince un. Harç: kıyma, soğan, sarıms
Tavuklu Sulu Köfte Tarifi
Öncelikle, tavuk, patates, havuç, bulgur, yumurta, yoğurt, limon suyu ve soğanla hazırlanan harç rondodan geçirilir. Karışım yoğrularak küçük köfte topları yapılır, üzerine tereyağ