Marul çeşitleri I Marul nasıl temizlenmeli
KİLO KONTROLÜNDE MARUL
Marul doğrudan zayıflatmaz, ancak kilo yönetimini kolaylaştırır.
Düşük enerji yoğunluğuna sahip olması sayesinde tabağı doldururken kalori alımını minimumda tutar, tokluk hissini destekleyerek az kaloriyle doyurucu bir öğün oluşturur. Özellikle ana yemeklerden önce sebze tüketmek, porsiyon kontrolünü doğal bir biçimde sağlayabilir.
Fakat en sık karşılaşılan hata, salatalarda kullanılan soslardan kaynaklanır. Aşırı yağlı veya kremalı soslar, marulun sunduğu yararları tamamen ortadan kaldırabilir.
MARUL TÜKETİRKEN EN KRİTİK KONU, HİJYEN
Marulun çiğ tüketimi, pratiklik sağlasa da hijyen konusunda dikkat edilmezse risk oluşturabilir.
Yapraklar özenle ayrılmalı ve akan su altında iyice temizlenmelidir; sabun veya deterjan kullanılmamalıdır. Yıkama işleminden sonra fazla suyun alınması önemlidir.
Doğranmış marul daha çabuk bozulur, bu yüzden mümkünse tüketmeden hemen önce hazırlanmalıdır.
