Hazır yufkadan nefis ve lezzetli börek tarifi: Evde en kolay börek nasıl yapılır? (Malzemeleri ve yapımı)
Kolay börek tarifi, herkesin bilmesi gereken enfes ve pratik bir lezzettir. Ani misafir ağırlıkları veya kendinize özel hazırlayacağınız bu börek, hem zahmetsiz hem de damak çatlatan bir sonuç sunar. İşin sırrı hazır yufkada saklı! Peki, hazır yufka kullanarak nasıl börek yapılır? İşte detaylar…
HAZIR YUFKADAN BÖREK TARİFİ
4 adet yufka
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
İçi için:
Beyaz peynir
Doğranmış maydanoz
HAZIR YUFKADAN BÖREK NASIL HAZIRLANIR?
Önce yumurta, süt ve yağı iyice karıştırın.
Kullanacağınız fırın tepsisinin tüm yüzeyini dikkatlice yağlayın.
İç harcı oluşturmak için peynir ve maydanozu bir kapta güzelce harmanlayın.
Bir yufkayı açın ve üzerine hazırladığınız yumurtalı karışımdan gezdirip, ardından iç harcından serpiştirin.
Daha sonra ikinci yufkayı açıp, önceden hazırlanan karışımdan ve iç harcı birlikte üzerine dökün.
Bu işlemi, eldeki tüm iç harcı, yumurtalı karışımı ve yufkalar bitene kadar tekrarlayın; katmanların sayısını fırın tepsinizin boyutuna göre artırıp azaltabilirsiniz.
Son kat yufkayı, alt kısımdaki yufkanın açık kenarlarını kapatacak biçimde sıkıca yerleştirin.
En üst kat olan yufkanın üzerine ekstra yumurtalı karışım ekleyin. İsterseniz üzerine nohut ve çörekotu da serpebilirsiniz.
Böreğinizi önceden 180 derece ısıtılmış fırında, yüzeyi tamamen kızarana kadar pişirin.
Kolay peynirli böreğiniz servise hazır, afiyetle tüketebilirsiniz.
