Şimdi Daha Besleyici: Kıymalı Şehriye Çorbası tarifi
Kıymalı şehriye çorbası, besleyici özellikleriyle sofralarınıza lezzet katacak, özenle hazırlanmış bir tarif! Şehriyenin doyuruculuğu, kıymanın protein deposu olması ve domatesin hafif ekşi notası sayesinde bu çorba, soğuk kış günlerinde iç ısıtacak.
Kısa sürede hazırlanan, besleyici ve damak çatlatan çorbamız, yemeklerinize hafif ama doyurucu bir tat ekleyecek.
Yoğun kıvamı ve özenle seçilen baharatlarıyla şifa deposu olan bu tarif, aynı zamanda hastalıklara karşı koruyucu etkisiyle bilinir. Çocukların da keyifle tüketeceği bu tarif, domatesin bereketi, kıymanın zenginliği ve tel şehriyenin eşsiz dokusuyla hazırlanır. Hadi, mutfağa adım atalım!
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
-
1çay bardağıtel şehriye
-
2yemek kaşığıdana kıyma
-
2yemek kaşığıdomates sos(1 adet domates rendesi)
-
1yemek kaşığısalça
-
1yemek kaşığıtereyağı
-
1yemek kaşığızeytinyağı
-
1çay kaşığıkarabiber
-
1çay kaşığıtuz
-
1/3demetmaydanoz
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Hazırlanır?
-
Tencerede tereyağı ile zeytinyağını ısıtın. Tereyağı eridikten sonra kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
-
Salçayı ilave edip 2 dakika boyunca kavurmaya devam edin.
-
Tel şehriyeleri, domates sosunu ve tüm baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
-
Yaklaşık 5 su bardağı suyu tencereye ekleyin, şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. İşte, kıymalı şehriye çorbanız servise hazır. Afiyetle tüketin!
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifinde Dikkat Edilmesi Gereken İncelik
Çorbanın aromasını zenginleştirmek için kıymayı kavururken içine ezilmiş bir diş sarımsak atabilirsiniz.
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifinde Servis Önerileri
Kıymalı şehriye çorbası, yanında sıcacık bir dilim ekmek, kızarmış lavaş ya da taze limon suyu eşliğinde sunulduğunda tadını daha da artırır.
