Tavuk Göğsü: Yemek Yapmayı Keşfedin

Gerekli Malzemeler:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya

Yapılış Aşamaları:

1. Bir tencerede un, nişasta ve pirinç ununu karıştırın. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar iyice çırpın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak tencereyi ocağa alın. Karışımın muhallebi kıvamına gelmesi yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
3. Şekeri ekleyin ve şekerin tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin.
4. Tereyağı ile vanilyayı ilave edin; tereyağının erimesini sağlamak amacıyla iyice karıştırın.
5. Kıvam istenilen tavuk göğsü dokusuna ulaşınca ocaktan alın ve yaklaşık 2 dakika düşük hızda mikserle çırparak daha pürüzsüz bir sonuç elde edin.
6. Hazırladığınız karışımı geniş bir kaba aktarın. Oda sıcaklığına ulaştıktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
7. Servis yaparken üzerini tarçın ile süsleyebilir; isteğe bağlı olarak çikolata rendesi veya ceviz parçacıkları ekleyerek de sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.