Lokum Gibi Pişer: Fırında Güveç tarifi
Güveçte pişirilen yemek, hem tat açısından zengin bir lezzet sunuyor hem de daha besleyici oluyor. Fırında usulca piştikleri için et ve sebzeler tüm aromalarını kaybetmeden enfes bir uyum yakalıyor. Hazırlanması çok kolay olan fırın güveçte, malzemeleri en başından çiğ halde yerleştirip pişiriyoruz.
Yanında pirinç pilavıyla servis edebileceğiniz bu nefis ana yemeği hazırlamak için yapmanız gereken tek şey malzemeleri güvece dizmek ve fırının keyfini çıkarmak. Geri kalan her şey size kalmış! Şimdiden afiyet olsun.
Fırında Güveç Tarifi İçin Malzemeler
-
500gramkuşbaşı et(dana ya da kuzu)
-
5yemek kaşığızeytinyağı
-
1yemek kaşığıtereyağı
-
1adetyeşil biber
-
2adetpatates
-
1adetpatlıcan
-
1adetsoğan
-
4-5dişsarımsak
-
2adetdomates
-
1tatlı kaşığıkekik
-
1çay kaşığınane
-
1su bardağısıcak su
-
1yemek kaşığıdomates salçası
-
1tatlı kaşığıtuz
Fırında Güveç Tarifinin Püf Noktası
Güvece ilave edeceğiniz su miktarını, sebzelerin hafifçe üzerini kaplayacak şekilde ayarlayın. Gereğinden fazla su eklemek, yemeğin suyunu fazla bırakabilir.
Fırında Güveç Tarifinin Servis Önerisi
Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış taze maydanoz veya nane serpebilirsiniz.
