Ayva kompostosu tarifi! – İçecek Tarifleri Haberleri

Eğer sadece yazın hasat edilen meyvelerle yapılan kompostoların lezzetli olduğunu düşünüyorsanız, bu inancınızda bir eksiklik var. Kış meyveleriyle de nefis komposto hazırlamak mümkün. Bu yazıda, kışın en çok tercih edilen meyvelerinden biri olan ayva ile hazırlanan enfes ayva kompostosu tarifini sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler:

2 adet çubuk tarçın

4 adet karanfil

10 su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

6 adet orta boy ayva

Hazırlanışı:

Ayvaların uç kısımlarını kesin ve her birini dört eşit parçaya bölün.

Çekirdek kısımlarını ve sert kısımları temizleyin.

Ayvaları küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız ayvaları bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın.

Tencereye çubuk tarçın ve karanfil ekleyin, ardından suyu ilave ederek ocağa alın.

Şeker eriyene kadar karışımı ara ara karıştırarak pişirin.

Ayva küpleri yumuşayınca ocağın altını kapatın.

Kompostoyu küçük kavanozlara paylaştırın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin.