Patlıcan, ülkemizin her yerinde tercih edilen lezzetli bir sebzedir. Türk mutfağında domates, sarımsak, yeşilbiber ve sıvı yağ eşliğinde hazırlanan tarif, sofralara renk katar. —
Cennet Hurmasından Puding; orta boy Trabzon hurması, muz ve bir tatlı kaşığı kakao kullanılarak hazırlanan bu tatlı, blenderda püre haline getirilir. Afiyet olsun! Besin: 233 kcal!
Tarif: Köfte için 400 gr kıyma, yumurta, galeta unu, sarımsak, soğan ve baharatlar yoğrulur, dinlenir. Patlıcan, kabak ve biber tuzlu suda bekletilip kızartılır; ardından sosla süs
Karamelli Cennet Hurmalı Tartolet: Tereyağı, un, pudra şekeri, yumurta sarısı ve hurmalarla hazırlanan tatlı; hamur dinlendirildikten sonra fırında pişiriliyor fıstığıyla süsleniyor
Alkolsüz Yılbaşı Kokteyli: 0.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 su bardağı gazlı maden suyu karışımını kaynatıp soğuttuktan sonra diğer malzemelerle
Yılbaşına Özel Hindi: Malzemeler: hindi, zeytinyağı, tereyağı, su, soğan, havuç, patates. Hindiyi yıkayıp içini temizleyin, sebzeleri kesin, sosu yayın, fırında pişirin.Afiyet olsun
Beyti Kebap: 500 gr kıyma, 1 yumurta, 1 soğan, 3 sarımsak, 1 çay bardağı galeta unu, tuz, karabiber, 4 lavaş. Köfte harcını yoğurun, 30dk dinlendirin, fırında pişirin. Afiyet olsun
Yılbaşı Peynir Tabağı Malzemeleri: 100g İzmir Tulum, 100g Eski Kaşar, 100g Küflü, 100g Ezine, 8 ceviz, 1 salkım üzüm, 8 kayısı, 1 tatlı kaşığı kekik, 100g Örgü, 8 zeytin. Nasıl Yap
İstiridye mantarının adını, görünüşünün istiridye benzeri özelliklerinden almasıyla duydunuz, ancak bu mantarın çeşitli pişirme yöntemleri bulunuyor. Herhangi bir yöntem seçilse de
Antep Usulü Nohut Dürüm tarifi: Nohutlar bir gece suda bekletilir, sonra kemik suyu, tuz, karabiber ve pul biberle pişirilir. Kavrulan nohut, lavaş içine yerleştirilir Servis hemen
