Mantar Kurabiye 4 – Yemek Öğren tarifi

İhtiyacınız Olan Malzemeler:

• 1 paket margarin (250 gr)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 paket buğday nişastası (400 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

1. İlk olarak, hamur yoğuracağınız kaseye yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtaları ekleyin. Kremamsı bir kıvama ulaşıncaya kadar karıştırın.
2. Daha sonra, unu, buğday nişastasını ve kabartma tozunu ekleyip hamuru iyice yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
4. Bir kaba kakao koyun ve bir gazoz kapağını kakaoya batırın. Ardından, hamurların ortalarına bastırarak, çekip mantar formu verin.
5. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 160 derece fırında, üzeri hafif beyaz kalacak şekilde pişirin.

Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.