Pastane Tuzlusu – Yemek Öğren tarifi

Malzemeler:

• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı sirke
• 250 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ (küçük çay bardakları ile ölçülmüş)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta akı (üstüne sürülecek sarısı ayrıdır)
• İhtiyaç kadar un
• Çörek otu, susam

Hazırlık Adımları:

1. Büyük bir kapta tüm malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Elde ettiğiniz hamurdan çeşitli şekiller oluşturup, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Pastane tuzlusu artık hazır. Bu nefis atıştırmalığı kahve veya çay eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.