Lezzetli Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Malzemeler:
– 2 su bardağı ince bulgur
– 1,5 su bardağı sıcak su
– 1 adet limon
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 5 dal taze soğan
– 1 tutam maydanoz
– 1 tutam taze nane
– 1 adet orta boy domates
– 1 adet salatalık
– Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
1. Bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sıcak suyu ekleyin, üzerini kapatıp 10 dakika kadar şişmesini bekleyin.
2. Şişen bulgura limon suyu, zeytinyağı, domates ve biber salçasını ekleyin, karıştırın.
3. İnce doğranmış taze soğan, maydanoz, nane, domates ve salatalığı ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırıp güzelce karıştırın.
5. Servis tabağına alıp isteğe göre marul veya kıvırcık ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!