Şekersiz Portakallı İrmik Helvası Tarifi
Şekersiz Portakallı İrmik Helvası Malzemeleri
- 1 Su Bardağı İrmik
- 1.5 Su Bardağı (200 ml lik) Su
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Yarım Su Bardağı Portakal Suyu
- 4 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ
- 1 Yarım Portakal Kabuğu (Rendelenmiş)
- 2 Çorba Kaşığı Bal
Şekersiz Portakallı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
-
Bir tencereye su ile sütü koyup ısıtın.
-
Kaynamaya başlamadan önce portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin.
-
Bir süre sürekli karıştırarak karışımın ısınmasını bekleyin.
-
Bu noktada, balı ekleyin.
-
Geniş bir tencereye tereyağını ve bitkisel sıvı yağı alıp eritin.
-
Yağlar iyice eridikten sonra irmiği ekleyin.
-
İrmikleri kısık ateşte, sürekli karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika kavurun.
-
İrmik, altın rengine dönüşüp hoş bir aroma yaymaya başlayacaktır.
-
Kavrulmuş irmiğin üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti dikkatlice dökün.
-
Tüm malzemeleri iyice harman ederek helvanın sıvıyı çekmesini sağlayın.
-
Kısık ateşte yaklaşık 5-10 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
Sıvıyı tamamen çekip helva kıvamına ulaştığında, ocağı kapatın.
-
Helvayı ocaktan aldıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin.
-
Afiyet olsun!
Şekersiz Portakallı İrmik Helvası Besin Değerleri
Bir porsiyon Şekersiz Portakallı İrmik Helvası 269 kcal enerji sağlıyor. 151 gramlık porsiyonda; 20,10 gram karbonhidrat, 3,20 gram protein, 9,63 gram yağ ve 0,74 gram lif bulunmaktadır.
Peki, Şekersiz Portakallı İrmik Helvası’nın kalori miktarı nedir?
