Ballı çak çak tatlısı tarifi: Ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler, hangi ülkenin tatlısı?
Görseliyle göz alıcı, tadıyla damağınızda iz bırakacak çak çak tatlısını hazırlamak için hangi malzemelere ihtiyaç duyulduğunu, yapılış aşamasını merak ediyor musunuz? Şerbeti su yerine balla hazırlanan ve ballı lokma tatlısına benzeyen çak çak; favori tarifleriniz arasında yer edebilir.
Çak çak tatlısı tarifi
Malzemeler:
- Dört su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nişasta
- Bir su bardağı toz şeker
- İki su bardağı bal
- Yarım çay kaşığı tuz
- Bir paket kabartma tozu
- İki yüz elli gram un
- Üç adet yumurta
Hazırlanışı:
- Yumurtaları bir kaba alıp iyice çırpın.
- Çırptığınız yumurtalara un, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karışım istenilen kıvama gelene kadar çevirin.
- Hazırladığınız hamuru eşit parçalara bölün. Her bir parçayı açıp ortadan ikiye kesin.
- Hamur dilimlerini üst üste koyarak şeritler halinde kesin.
- Kesilmiş hamurları nişastaya bulayarak birbirlerine yapışmalarını engelleyin.
- Yağı kızdırın ve hamurları kızgın yağda kızartın.
- Hamurlar altın rengini aldığında yağdan çıkarın.
- Ayrı bir tavada şeker ile balı karıştırarak şerbet hazırlayın.
- Kızarmış hamurların üzerine şerbeti dökün ve tatlının şerbeti iyice çekmesi için dinlenmeye bırakın.
- Sonrasında servis yaparak afiyetle tüketin.
